今週の月曜日に旦那さんと買い物に。 ちょっと喉が渇いたので バブルティーを飲むことに。 で、エンターテイメントカード！ 今回は↓ レギュラーサイズを買ったら、 もう1つレギュラーサイズがもらえる。 しかも月曜日はサービスデーで レギュラーサイズが無…

オーストラリアでは ９月４日に発売されたパソコンゲーム 日本でも９月４日だったんじゃないかな？ ４日は木曜日でショッピングデー なので仕事が終わってから ショッピングセンターに行って 発売当日に買いました。 私はクッカリーのメインコースが始まっ…

今の住んでいるタウンハウスに 住み始めたのが２０１０年の１月１日から。 契約自体は２００９年のクリスマスぐらい。 この家に住み始める時から すでにハウスメイトが決まってて 一緒に住み始めたって感じです。 あと数カ月で丸５年？ そんなにも住んでる？…

先週の金曜日に発覚したことですが・・・。 私のビザの話、 まったくノミネーションの話が進んでませんでした。 なので今日のブログは少し愚痴が混じってます。 仕事場で７月に卒業した学生だった子が 私と同じS４５７を申請するという話だったんですが、 ホ…

オーストラリアに戻ってきてから 初のジャンクフード？ そんなこともないかな？ 旦那さんとランチするつもりが 時間的に中途半端になっちゃたので どっかハンバーガーでもってことで KFCに行ってきました。 日本にでもあるKFC。 だけどメニューは違うんです…

早めの行動が必要だと思い、 日本の無犯罪証明を取るのが 時間がかかるだろうと思って 旦那さんが日本領事館に電話。 予約が必要って事で 二人とも月曜日に時間が作れるので 先週の月曜日に予約しようと思ったら、 月曜日の手続きはやってないということ。 …

やっと、手続きやりました。 と言っても、 会計士さんに来てもらって 書類を作ってもらっただけ。 そして、毎年のごとく まだ永住権をもってないのに 使ってもないMedicareを引かれているので それを取り戻す！ その書類のために パスポートのコピーと その…

私がホリデーから帰ってきてから 次にセカンドシェフがホリデーに。 おかげで忙しくて大変。 まぁ、私の休みの間に頑張ってくれたんだから 文句言わずに頑張ります。 旦那さんの方も休みなしで 毎日仕事で大変そうですが、 時間を作ってくれて ランチを楽し…

みなさん、Yahooニュース見ました？ 外食チェーンの「やよい軒」というお店が シドニーに１号店をオープンしたそうです。 お店のホームページで見たら おしゃれな感じで 日本の定食屋とは全く違うのかなぁって思います。 料理の内容も 日本の定食屋さんとい…

先週金曜日、 ウエイトレスのマネージャーと 仕事が終わってから雑談をしてて 日本でのホリデーの話から ビザの話になりました。 私たち夫婦の今のビザ、 S457を取得してから、 １０月で丸２年になるので 永住権（S１８６）を申請したいんだ。 って言って話…

昨日はスワンバリーと RSPCA提供の料理のイベントに ヘッドシェフと一緒に 参加させてもらいました。 お邪魔したのは スワンバリーの３大ワイナリーのひとつ、 「Sandalford Wines」です。 私の働いているワイナリーより かなり広大な敷地で イベントルーム…

去年も今年も 一時帰国の時にAirAsiaを使いました。 友達や仕事仲間に言わせたら 色んな意味で「怖い」って言われますが。。。 去年と変わってた事と言えば、 空港が大変化していたことです。 去年は、飛行機から空港内には 飛行機のタラップ（搭乗用階段）…

ホリデーから帰ってきて、やっと休み。 しかも2連休。 朝から洗濯や庭掃除と 家事に終わった午前中。 午前中の仕事が終わった旦那さんと 午後からお出かけ。 仕事の用事をしている間に 近くのお店でお買い物。 さて、一時帰国中に行ったUSJ。 実はトータル4…

ロングヘアーから ショートカットになって 人生初のメッシュ入り。 そんな大変身を遂げた髪型に みんな驚いてました！ 初日はヘッドシェフが休みで 仕事仲間に3週間の間の事を聞いたり 変わったことがあったか聞いたり。 2日目は、いきなりの夜のファンクシ…

3週間の日本でのホリデーが終わり、 色々とあって大変でしたが、 昨日の早朝、 無事にパースに帰ってきました。 仕事はシェフの好意で明日からになったので 長時間の飛行機の旅で 疲れた体にも休みがもらえて 空っぽだった冷蔵庫にも ある程度の食料の買出し…

行ってきました、プレオープン。 台風の影響で予定していた 5日間の九州・中国地方の旅行をキャンセル 空いた日を利用して 友達家族にお邪魔してきました。 土曜日だったので パーク全体、すごい人でした。 ワンピースのストリートショーとかもやってて 去年…

3週間の予定の一時帰国が始まり アンラッキーな事がいっぱい。 まず、台風の接近で 予定していた九州旅行を 中止することになり 夏休みに入るので 宿の再予約が難しい。 パース空港で 両替をしたかったのに 日本円が少ししかなかったらしく、 思ってた半分も…

明日から日本に一時帰国！ お土産いっぱい買って、 スーツケースには 蜂蜜やコーヒーなどの食べ物ばっかりかも。 20キロに設定した荷物の重さに 合わせて入れたり出したりしたけど オーバーしないか不安。 そして、一番の不安は天気。 大型台風が沖縄、九州…

帰国まで、あと一週間。 そう思ってた日から 風邪をもらって体調が最悪に。 それでも 仕事場である土曜日のイベントのために 水曜日から残業・・・ 治るどころか悪化して 旅行の準備、出来てない状態です。 まず、7月19日にあったイベントは クッキングクラ…

待ちに待った7月。 去年は10月末に一時帰国したので 1年も経たずに帰ることになりました。 今年は、 ほとんど友達に会う予定はしてなくて 旦那さんと旅行 家族サービス USJのハリーポッターエリアのグランドオープン USJでやるワンピースの夏のショー 地元で…

白い封筒に 旦那さんあてに 黄色い手紙が届きました。 中を見る前に、 もしかして・・・ 交通違反キップか！？ と、二人で罰金かとドキドキ。 開けてみると↓ なにやら、 3時間限定のセールをやるらしい。 この黄色い手紙を持ってきたら 友達や家族も入れま…

シェフが技能職業リスト（SOL)に 復活するというニュースを見てから いろんなビザエージェントや 留学エージェントを見ているんですが、 7月1日から適用されるということだけで、 まだ永住権の申請への詳細は 発表されていないようですね。 4年前の条件に戻…

オーストラリアのパンは美味しくない！ それが、私がワーホリの時に ずーっと思ってたことです。 日本のパンのように 柔らかくてフワフワのパンに出会えなくて。 スーパーのパン売り場に行くと、 独特の匂いがして今でも苦手なんです。 今は、食パンをパン屋…

昨日は旦那さんの誕生日ということで ディナーのブログを書いたんですが、 実は昼前に買い物に行って 生クリームと卵を買ってきまして、 ロールケーキ作ってました。 下手くそですが、 一応、デコロール・・・ 人生2回目のロールケーキです。 そして、今日は…

今日のパースは 雨が降ったりやんだりで なんだかパッとしないお天気でした。 今日は旦那さんのお誕生日。 そして、私は休みだったので 朝からお買い物。 本当はプレゼントしたいものがあったんだけど、 電気屋さんに行っても分からなかったので 諦めてRipc…

昨日までの天気と逆で 今日は大雨のパースです。 昨日のうちに洗濯物を終わらせて良かった。 仕事帰りの運転中に 橋の上から見たスワンリバーは 水かさが増えて洪水のように見えました。 シティーの方は大丈夫でしょうか？ 天気とは関係ないんですが、 先週…

パースは、すっかり寒くて 家でもお鍋料理が恋しくなる季節です。 少し前ですが、 ビクトリアパークで買い物帰りに 四川料理「火鍋」の看板を見つけて 新しい店だったので試しに行ってきました。 店内は満席で入り口に列が出来てました。 それでも試してみた…

パースに新しいフリーマガジンが登場。 「エキスパース」 www.experth.com.au ジャパレスで置いてあるのを見つけました。 初回は、パースワイナリー特集。 ワイナリーで働いている私には かなり興味津々☆ というか、 実は、少し前に日本人の人が 働いている…

昨日は、お友達夫婦と この前、友達の家のＢＢＱで 知り合った日本人の友達が 働いているお店にお邪魔してきました。 まずは「あぶりマグロサラダ」 お刺身の盛り合わせ。 美味しかったので、追加で同じものをオーダー。 オージーっぽく、チキンカツロール。…

モロッコの調味料で 有名なレモン塩 日本で話題になっているみたいで こっちでも友達が作ってると聞いたので 私も真似して作ってみました☆ たっぷりの塩とレモン。 家の中は寒いのでベンチの上で数時間。 レモンから水分が出てきてました。 数年物の塩レモ…