スーパーでお買い物。
鳥皮が食べたい。
って言うことで丸ごと買ってきました。
小さい目のチキンを選んできました。
早速、新しい包丁を試すために
丸ごと捌いてみました。
いつも思うのは
日本に居たり、永住権を目指していなかったら、
真剣に料理の勉強をしていなかったから
鳥を丸ごと裁くなんてできなかっただろうなぁ。
ずっと何か手に職が欲しいと思ってた頃があったけど、
今は手に職があるって言えるかな？？？
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