クリスマスメニュー始まりました。

疲れた。。。 今日から働いているレストランでは クリスマスのセットメニューが始まりました。 まだ１１月なんですけど、 他のレストランでも始めてるのかな？ 今日から始まりって事で 朝からバタバタと準備。 いくつ準備したらいいかも分からないし。 セットメニューのデザートは３種類から選べるし。 どのデザートが人気とかも分からないし。 めっちゃ不安だった。 サービスが始まると アラカルトとセットメニューが両方。 準備しただけでたりるのか？？？ バタバタと前菜とメインコースが終わっていく で、デザートメニューが入り始め・・・ 一緒にデザートを手伝ってくれてる友達と一緒に どうやってプレートする？ なんて、二人で相談しながら・・・ できたのが↓ カラメルバナナチーズケーキ イチジクチョコプディング　クリスマスフルーツアイス添え まだ改良の余地があるように思います。 明日もう一度、デコレーションや大きさを考えてみます。 私も、どっかにクリスマスディナーに行きたいなぁ。 ブログ村ブログランキング参加中です 一日１クリックしてもらえると嬉しいです。 おかげ様でパース情報ランキング1位獲得！