試作品デザート

今年最初の

デザートの試作品が完成。

今、日本で流行ってる

グラノーラを取り入れようと思ってます。

あと、

アレルギー対応として

グルテンフリー（小麦なし）で。

ベリー系を使ったデザート。

できれば２月からスタートしたいけど、

まだ、他の試作品ができてない。

しかも、来月は

バレンタインもあるから

そのデザートも考えないと。。。

もちろん、私が決めるわけじゃないけど

アイデアぐらいは出していかないと。

それをヘッドシェフに形にしてもらって

お客さんに喜んでもらいたい。

がんばろう☆

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