和食パーティー？？？
先週の日曜日のことなんですが・・・
忙しくてアップしてませんでしたので。
仕事が終わってから友達が家に来て
夜ごはんを食べようと言ってたんですが、
私の仕事が終わるのが５時過ぎ・・・
そこから帰って来て用意したら
何時になるんだぁってことで、
「まかせろ！」と言ってくれた友達に甘え、
場所とワインだけ提供して小さくパーティーしました。
いつもながらに写真は撮り忘れ・・・
今回は居酒屋メニュー編ということで、
●揚げをフライパンで焼いて
なっとう、ネギ、生姜に醤油を少し。
●やきとり→塩とたれ
●大根サラダ
●土鍋の炊きたて、かやくごはん
●みそ汁
ちょっと足りないかなぁってことで、
私が家にあった材料で
●ゴーヤチャンプル
全部が美味しかったですが、
一番は土鍋のかやくごはんですかね。
ワインは仕事先のワイナリーでもらってきた
甘口の白ワインにしました。
そして、ペイストーのシェフの勉強をした友達なので
ケーキまで用意してくれました。
抹茶のロールケーキです。
こっちで売ってる甘ったるいケーキとは違い、
甘さ控えめで美味しかったです。
ぜひ、レシピを教えてもらって
自分でチャレンジしてみたいと思います。
休みだったからと言って、
朝から買い物に行って料理まで作ってくれた友達に感謝です。
次は私が用意して御馳走したいと思います。
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