休日気分
昨日、すべての科目クリアしたので
コマーシャルクッカリーディプロマコースの
サティフィケイト４が終わりました。
なので、あと半年のディプロマが終われば
完全に卒業です。
で、今日からホリデーです。
そして朝は、のんびり朝寝坊できて、
だからなのか朝から元気で。
ブランチにお寿司作って食べました。
生ツナは冷凍のを買ってあったのでキュウリと一緒に。
カニカマがあったのでレタス、チーズとマヨネーズで。
みそ汁と一緒にいただきました。
ついでに旦那さんにも手伝ってもらって、
朝からチーズケーキを。
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スワンバリーのレストランのレシピをもとに
家で作ってみたんだけど、
砂糖がなくて・・・黒砂糖で代用したので
なんか茶色いチーズケーキになってしまいました。
まぁ、味は美味しかったと自己満足してます。
後は木曜日のインスペクション（ハウスチェック）のために
一緒に片づけ＆掃除をしてから
明日のおやつの買い物。
実は明日は二人とも休み。
こんなこと、めったにないのでデートです。
ちょっと遠出をしようかということで
スワンバリーで働いているのに
マーガレットリバーまで行こうかと思ってます。
ついでに他のところも行けたらいいなぁっと。
また写真付きの日記を更新できると思います。
今はただ、天気が心配です。
雨だけ降らなければ曇りでもいいんですけど・・・
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