キッチンハンドからクックへ
昨日、ホテルのバイトに行ってきました。
週１日のキッチンハンド＆ルームサービスデリバリーです。
一人のシェフが交通事故にあって
休んでたんですが、そのまま辞めることになったらしい。
ちょうど同じ時に
ヘッドシェフが年休で休みだったので
クックにならないか？と誘ってもらってたんですけど、
学生ビザで週２０時間しか働けない。
スワンバリーのレストランで１４時間。
あと６時間しか働けないから、
１日しか無理だと伝えてたの。
で、その話は終わってたはずなんだけど。
昨日、改めて話が出た。
しかも１日でいいからと。
でも次のタームの時間割も分からない。
悩むところです。
年末に学校を卒業したら
その後のビザによっては働けないのに。
半年あれば十分だと言ってくれる。
簡単なブレックファーストから始めて
ディナーもできるようになれば嬉しいという話。
ホテルの小さなブレックファーストは
キッチン１人、ホール１人・・・
余計に不安なんですけどね。
でも、将来のためにブレックファーストの経験は欲しい。
今のジョブタイトルは
「キッチンアテンダント」になってる。
それが
「クック」になると経験的にプラスになるし、
しかも時給も上がる。
ということで、
今回のお話、お引き受けすることになりました。
とりあえず、
次の時間割が出てからにしてほしいと伝えて、
それまではキッチンハンドです。
ついでに来月からウインターメニューで
メニューが変わるので覚えることがいっぱいです。
迷惑にならないように頑張ります。
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