やっと仕事場のレストランの クリスマスデザート（コールド）が出来上がりました。 実に５回も試作品を作った今回。 なかなか上手くいかず メニューを変えてもらおうかと思うぐらい。 まだ改良が必要な気もしますが、 とりあえず形になったので、お披露目。…