WA Oceanafest 2015 (Perth)
クッカリーで勉強している人や
レストラン系の仕事をしている人は
知っているはず！
「Oceanafest」
料理の国際大会が行われるイベントです。
今年2015年は
7月5日から7日の3日間、開催されます。
まだ学生だった2011年
私も学校代表で参加させてもらいました。
懐かしい・・・。
個人と3人グループで参加。
自分の中では好成績でした。
一緒に出場した2人は、
すでに働いているレストランでヘッドシェフに。
私は・・・私なりに頑張ってます！
仮設キッチンではガスの調節が難しく
オーブンも調節が大変だったらしい。
私はオーブンを使わなかったから
なんの問題もなくラッキーでした。
各国のレストランチーム、
毎日3チーム合計9チームが
3コースのランチを提供。
一人＄５０だったかな？
今年も時期が迫ってきてるということで
私が通ってたTAFEでは
学校代表を決めているそうです。
仕事仲間の学生の子も
校内コンペティションに参加中。
日曜日に行われるようで
休ませるのは辛いけど
本人のスキルアップになるし、
代表に選ばれれば、
私達の一時帰国前に見に行けるかも！？
詳しくは↓
ランチチケットもネットで予約できます。
