スーパーバイザー

５月になりましたね。 イースターホリデーも終わって、 急に朝晩が冷え込んできたパースです。 さて、今日（水曜日）は 火曜日の授業の実践として、 学校のレストランでスーパーバイザーに。 私が受け持つのは、 ホスピタリティークラスの サティフィケイト３のファーストターム。 ２月から勉強を始めたクラスです。 私自身、このタームから フロントハウス（ウエイトレス）の授業開始、 どうやって指導したりするんだって思います。 今日なんて、 ホリデー明けでメニューが変わってて そんなことも知らずに実習やってました。 途中でメニューが違うと思いチェック。 なんちゅー、スーパーバイザーだぁ。。。 今日は２回目の練習日だったので、 前回よりは落ち着いてできたかな？ 緊張感もいいぐらいになってたと思う。 ７週間後は、 今日の練習を踏まえて、テストです。 とりあえず、今は合格点をくれてます。 テスト当日に失敗しないように頑張ります。 ブログ村ブログランキング参加中です 一日１クリックしてもらえると嬉しいです。