最近、朝晩が肌寒くなってきました。 昨日は朝早くの出勤だったので 出勤の車の中は足元ヒーターを弱で入れ、 帰りはエアコンをガンガンという状態です。 体調管理が大変な時期だ。 さて、この前 時間があったのでヘッドシェフと ビザの話になりました。 今…