今日はヘッドシェフのおかげで 土曜日にも関わらず休みをもらえました。 クリスマス前後が忙しくて週6日勤務が普通、 その上、前菜の担当だったシェフが 忙しいのに我慢が出来ずに 突然、辞めてしまうという・・・。 なので私はデザート担当責任プラス 前菜…