Dukkahを食べよう

日本では聞いたこともなかったんですけど、

さすが国際色豊かなオーストラリア

ちょっとオシャレなレストランがあって

メニューに「Dukkah」というのがあるんです。

もちろんレストランでは各レストランのオリジナル

基本、ナッツのミックスとスパイス

パンにオリーブオイルをつけて

その後にDukkashにつけて食べる。

美味しいんですよ☆

鶏肉に衣のようにつけて

オーブンで焼いても美味しいですよ。

今回、コールスのスパイス売り場で売ってたので購入。

スワンバリーやマーガレットリバー

たまにレストランで売ってたりしますので

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